Postępy w nanotechnologii umożliwiają syntezę takich związków chemicznych, których wytwarzanie za pomocą klasycznych reakcji chemicznych jest albo całkowicie niemożliwe, albo bardzo problematyczne. Tak więc, nowoczesne naukowcy określony priorytet w nanotechnologii, za pomocą którego uzyskuje się karboksylany kwasów spożywczych, nawet tak małe reaguje metali szlachetnych, takich jak złoto i srebro (cytryniany, bursztyniany, askorbiniany i srebro i złoto) i bardzo czyste chemicznie zasadowe karboksylany kwasów spożywczych metale biogenne (cynk, magnez, mangan, żelazo, miedź, kobalt, molibden itp.). Osobno należy zwrócić uwagę na pokwitowanie w postaci cytrynianu tak ważnego pierwiastka śladowego jak cynk. Niedobór tego mikroelementu w żywieniu ludności nasila się każdego roku, bezpośrednio zagrażając zdrowiu ludności różnych krajów, zwłaszcza dzieci, i już stał się przedmiotem troski międzynarodowych organizacji medycznych i publicznych. Nanotechnologia umożliwiła uzyskanie cytrynian cynku o wyjątkowo wysokiej czystości chemicznej (99,98%) i biodostępności (10 razy więcej niż w związkach nieorganicznych). Przygotowanie tych karboksylanów opiera się przede wszystkim na unikalnych możliwościach aquanotechnologii elektroimpulacyjnej w celu wytworzenia czystych i bardzo aktywnych nanocząstek metalu reakcji. Ponieważ nanotechnologie były bezpośrednio wykorzystywane do przygotowania tych karboksylanów, zostały one nazwane "Nanokarboksylany".
Przygotowanie "nanokarboksylanów" odbywa się w dwóch etapach. W pierwszym etapie otrzymuje się wodny koloidalny roztwór nanocząstek mikroskładników odżywczych za pomocą elektroimpulsowej akwanotechnologii. Od szeregu czynników unikalne możliwości electro nanotechnologia spowodowane przede wszystkim, że w oparciu o nanotechnologię nowego zjawiska fizycznego w miejscowym przewodniku microvolumes własny energia, która jest umieszczona w ośrodku sprężystym kawitacyjny i który jest w obwodzie elektrycznym ze szczelin wylotowych. Z własnych unikalnych cech, nowe zjawiska fizycznego energia oczywiste, w szczególności poprzez serię znanych efektów fizycznych, które są połączone ze sobą w związku przyczynowego - w wyniku przejaw nowego zjawiska fizycznego, a mianowicie:
- wybuchowa emisja elektronów z lokalnych części powierzchni metalicznych granulek (Acton Academician GA Mesyats)
- kompresja uderzeń miejscowych objętości metalu w powierzchniowe warstwy metalicznych granulek;
- polimorficzne przejście (rekrystalizacja) lokalnych objętości metalu w powierzchniowych warstwach metalowych granulek;
- eksplozja lokalnych objętości metalu w powierzchniowych warstwach metalicznych granulek;
- sublimacja lokalnych objętości przepływu metalu z granulek metalowych;
- elektroerozja lokalnych części warstw wierzchnich metalicznych granulek;
- kawitacja na całej objętości cieczy dielektrycznej zawierającej granulki metaliczne;
- sonoluminescencja w całej objętości cieczy dielektrycznej zawierającej granulki metaliczne;
Ważną cechą nanotechnologii electro w oparciu o całość powyższych zjawisk fizycznych jest możliwość wykorzystania go jako nanocząstek w amorficznej i krystalicznej stanu powierzchni ładunku elektrycznego znaku „minus”. Takie nanocząsteczki różnią się w porównaniu z ultra wysoką aktywnością uzyskaną innymi metodami. Praktycznie takie nanocząstki otrzymuje się przez erozyjno-wybuchową dyspersję powierzchni metalicznych granulek w dielektrycznej cieczy, na przykład w dejonizowanej wodzie. Przy przejeżdżaniu przez metal łańcucha granulat elektrycznych impulsów prądu, w którym impulsy energii przekracza sublimację odparowanego metalu, metal granulek jeden punkt kontaktu występują kolejne wyładowania iskry, w którym wybuchowy rozproszenie metalu. Stopione pływające nanocząsteczki mają kulisty kształt i są szybko schładzane w cieczy z utrwalaniem bezpostaciowego stanu powierzchni i warstwy przylegającej do powierzchni, co nadaje nanocząsteczkom nowe właściwości fizyczne.
Krystaliczny i amorficzny stan ciała wyróżnia się jego właściwościami fizycznymi, takimi jak rozpuszczalność, temperatura topnienia, twardość, ciężar właściwy. Ciała w stanie amorficznym mają niższe temperatury topnienia, mniejszą gęstość i mniejszą twardość, są łatwiej rozpuszczalne i dostępne dla działania czynników chemicznych.
Powierzchniowy ładunek elektryczny ze znakiem minus powstaje w procesie erozji-wybuchowej dyspersji powierzchni metalowych granulek poprzez wyładowania elektryczne w cieczy dielektrycznej. Wynika to ze zjawiska emisji elektronów, które występuje podczas eksplozji lokalnych części granulek metalowych, w których powstają świeże powierzchnie, które mają właściwość uwalniania przepływu elektronów. Emisja elektronów jest wynikiem wysokiej gęstości ładunku nowo uformowanych powierzchni. Kiedy powierzchnie są rozdzielane podczas niszczenia materiału z metalowych granulek, oddzielne ładunki są rozdzielane, co prowadzi do tworzenia pola elektrycznego w obszarach nieciągłości substancji do 10 przy siódmej mocy V / cm. Takie pole elektryczne wyrywa elektrony z powierzchni materiału. Ogólnie rzecz biorąc, fizyczne zjawisko emisji elektronów prowadzi do tego, że nanocząsteczki, znajdujące się w strumieniach elektronów, nabierają powierzchniowego ładunku elektrycznego ze znakiem minus. Powierzchniowy ładunek elektryczny nanocząstek w strumieniach elektronów dużej mocy jest proporcjonalny do wielkości nanocząstek, ponieważ nanocząstki o różnych rozmiarach otrzymują ładunek w strumieniach elektronów o mniej więcej tej samej gęstości. Ponadto sferyczny kształt nanocząstek umożliwia uzyskanie wysokiego i jednolitego ładunku elektrycznego na ich powierzchni podczas elektryzowania.
Po otrzymaniu wysoce aktywnych nanocząstek w drugim etapie otrzymuje się nanokarboksylany w wyniku bezpośredniej reakcji tych nanocząstek z kwasem karboksylowym żywności. Ponieważ liczba reagentów nie zawiera żadnych innych substancji nanocząstek w pełni biorą udział w reakcji chemicznej z utworzeniem soli kwasu karboksylowego, w wyniku wysokiej czystości chemicznej produktu i, co ważniejsze, nie zawiera reaktywne nanocząstki. Wzbogacanie żywności w mikroelementy w postaci związków pokrewnych - nanokarboksilatov zamiast wolnych nanocząstki tych metali usuwa jedną z bardzo ważny i, naszym zdaniem, uzasadnione obawy, że intensywna dyskusja - ewentualne zagrożenia dla zdrowia ludzkiego, gdy stosowane w produktach spożywczych wysoce reaktywny i mało kontrolowane nanocząstki, których właściwości nieustannie zmieniają się w czasie i zmieniają środowisko.
Przy jednoczesnym stosowaniu kilku nanokarboksylanów kwasów spożywczych z metali biogennych pojawiają się nowe możliwości kompleksowego wzbogacania produktów spożywczych o mikroelementy. Takie kompleksy mikroelementów można stosować do wzbogacania różnych produktów spożywczych. Metale biogenne z takich kompleksów są szybko i skutecznie przyswajane przez żywe organizmy jako ważne mikroelementy. Zwiększa to biologiczną wartość żywności i gęstość diety w diecie.
В Kijowskie Centrum Fungoterapii, Bioregulacji i Ajurwedy otrzymują wykwalifikowani lekarze medycyny alternatywnej. Koszt konsultacji 300 UAH. Możesz spojrzeć na historie medyczne i wyniki leczenia na ten temat powiązanie.
Możesz umówić się na telefon: (097) 231-74-44, (050) 331-74-44, (063) 187-78-78, +38 (098) 583-85-85 (Viber), +38 (093) 688-25- 88 (WhatsApp, Telegram) E-mail:Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.